写録番外編

独居老人の侘しい食事

　確か台風が来ている日だった。

　妻殿不在で、スーパーも休業、食堂も閉店・・・。
　テレビでは、不要不急の外出は避けてくださいとのこと。

　「さ～て、腹が減るけど、どうすんべ～かな・・・・」

　名古屋は風雨は少し強いが、停電もないし断水もなかった。


　冷蔵庫や台所にどんな食い物が残っているか探して・・・。
　我家では電子レンジでチンすれば食えるご飯は状備品。　飯さえあれば何とかなる・・・。
　
　「イワシがあった、何もないよりマシだ・・・・。　何か煮物も残ってる・・・」

　ということで、出来たのがこの食事。


　私としては上出来？　　しかし、何とも侘しい感じがする食事ではある。
　「昔は　１汁１菜　といって、味噌汁にイワシの焼いたものがあれば、十分だったんだ！」
　この時は煮物に香の物まであったのだから、ご馳走の部類に属する？

　作るのと食べるのはまだいいのだが、面倒なのは　後片付け。
　イワシに焼いた後を洗うのが・・・・・・。
　「あ～あ・・・・。　洗い物と云うのは実に面倒なもんだ・・・・」

　何もしないでも腹は減る。
　「もうイワシを焼くのは止めた。　洗い物が少ない献立がいい・・・・」
　夜は残り物の野菜などを使って　オジヤ　を作った。


　これはもう　侘しい食事　ですな・・・・。
　しかし、この利点は、お椀だけを洗えばいいから、後が楽だ・・・・。

　侘しい食事の後は、コーヒーとタバコ。


　どんなに侘しい食事でも耐えられそうだが、コーヒーとタバコは絶対の必需品。

　それはそうと、台風の時、避難所ではコーヒーとタバコは・・・・、多分ダメだろうな・・・。
　俺が生きているうちは、名古屋には大型台風が来ないことを祈っている。

台風一過の好天気でしたが・・・。

　１３日、名古屋は朝から好天気でした。

　太陽の光が窓辺に燦々と。

　でもね・・・・、テレビでは各地の洪水被害のニュースが延々と。

　”　人間運だな～、名古屋に台風が来ていたら、我家もどうなったか判らない・・・　”

　自然力は人知を超えて、とてつもなくデカいもんですね・・・。

幼児のおもちゃも 様変わり？

　時々我家にやって来る、二歳半になった孫（男子）。

　我家に来ると、バアサンが遊び相手になって絵本とか積木とか。
　昔ながらの定番の幼児教育風の遊び道具である。
　しかししかし、絵本などはすぐに飽いて来て、孫は家じゅうの探索に余念がない。

　とにかく　ボタンを押しまくる。
　電燈、テレビ、ビデオ、ＰＣ、電話、エアコン、などなど。　押して動くものがあると、何度もボタン押しを繰り返す。
　お蔭で、孫が帰った後は、テレビやビデオなどは設定を一からやり直す羽目に。

　前回来たときは、嫁が変なオモチャを持参してきた。


　知り合いの人から譲り受けたもので、どうも電話のおもちゃ。

　蕎麦屋さんとか、ピザ屋さんとか、電話の番号で選ぶらしい。
　例えば　１，２，３、と押せば蕎麦屋さん。　
　チャンと受話器をとると、「有難うございます、どんな蕎麦がイイですか、ザル蕎麦なら１を・・・」


　まだ二歳半の子供にそんなこと・・・・。
　「確かに数字を覚えたり、会話を覚えたり、日常的やな・・・・。ふーん・・・・」

　私の小さい頃は・・・・。　
　こんなオモチャはなかったし、大体オモチャなんてシロモノはなかったような・・・。
　自慢じゃないが、私は小学校に行くまで、字も読めなかったし、数字も書けなかった・・・。

　孫はこの電話のオモチャにすぐ飽いてしまって、次なる探訪に向かって行ったのだが・・・。
　「それにしてもよく出来てるわ・・・・」　
　ジイサンは感心してしまった。




　我家の近くに小学校があって、登校・下校の子供たちによく会う。
　その小学生の喋っている言葉使いが、どうも私の知っている子供の会話とは程遠い。
　「まるで大人の会話みたいや・・・・。　可愛さがないな・・・・」

　どうも最近は、幼児の頃から教育？され続けて、”　コマシャクレタ　”　子供が多いように思います。
　「ガキの頃は、ガキらしく！　」

　そんなオジイサンは時代遅れなのでしょうね・・・。

お好み焼き始末記？

　栗の皮むきの後ですが、食べ物の話が続きます。

　「少し涼しくなったから、お好み焼き　でも食べるかな・・・・」
　私は関西生まれなので、よくお好み焼きを作りますね。

　お好み焼きと云っても、よくある粉と具を混ぜるやり方ではなく、我家独特の焼き方。
　広島やきの変形という感じです。


　このお好み焼き、我家では　私しか　作ることが出来ない。
　粉の練り方、焼き方、温度調節など、妻殿など私以外の者がやると必ず失敗する。
　材料の調達から最後まで、全て私がやるという、我家では珍しい食べ物です。
　前回の栗と違って、準備は実に簡単。　私一人で１５分ぐらいでサッサとやってしまいます。

　練った粉を曳いて、一度ひっくり返して、具を入れる。


　以前このブログでも登場したので、既にご存じの方もおられるかも。
　具は、鰹節、キャベツ（ネギでもいい）、竹輪、あぶらげ、豚肉（タコ、イカでもいい）、紅ショウガ、そして天かす。　天かすが大事で、これがポイント。

　上に練った粉をかけて、再度ひっくり返して、コテで押えながらジュージューと焼く。


　焼くのに少し時間が掛かるのが少々面倒。　テレビなどを見ながらやっている。
　昨日はちょうど野球の巨人ー阪神戦。　丸と岡本のホームランで、少々焼き過ぎた・・・。

　頃合いを見て（大体５分程度かな・・）再度ひっくり返し、醤油と七味を。
　我家では絶対ソースやマヨネーズは使わない。　具の味がソースで殺されるから。


　一見ピザのように見えるかも。　小麦粉と野菜や肉を合わせて焼く食べ物は世界中の定番。
　そうそう、我家に来た中国の研修生のＴ女史などは、美味い美味いと食べてましたから。

　焼き上がったお好み焼き、コテで小さく切って食べる。　
　少し温度を下げて、鉄板の上に置いたまま食べる方が美味しい。

　余談ですが、我家の子供達。　孫を連れて帰省した時、必ず　このお好み焼きが食べたい　という。
　お盆など、夏の暑い時期でも、必ずお好み焼きを作らされるので、我家では　おふくろの味ではなく、「オヤジの味」　となっている。

　さて、ここまではいいのだが、男が食べ物を作ると、適量と云うのが判らない。
　何時も作りずぎてしまうのですね・・・。　材料が勿体ないので、全て焼いてしまう。


　昨日は妻殿が不在だったので、自分が食べた量の数倍のお好み焼きが残ってしまった。
　「まー、イイか。　また温めて食べればいいか・・・」

　お好み焼きを作ると、決まって次の日も残ったお好み焼きを食べ続けることになる。
　レンジで少し温め、再度フライパンに少し油を曳いて焼く。


　本日も朝にお好み焼きを食べた。
　多分昼もお好み焼き・・・・。　ひょとしたら、夜も・・・・・。

　まさに　お好み焼き　始末　記　という感じになっている。

我家の栗騒動？

　今日の朝はチョット寒いぐらいでしたね。　やっと秋到来という感じですね。

　続けてきた３３年前の中国追憶の話、一旦中断です。　また再開しますが・・・。

　せっかく日本の秋到来と云うことで、今日は　栗　のお話。

　先日、妻殿の写真教室の先生が、わざわざ我家まで栗を届けてくれました。
　彼の実家に沢山の栗が取れたそうで、生徒さんに栗を届けているとか。

　「まー、こんなに沢山。　有難うございます！」　と妻殿はそつがない。


　確かにかなりの数の栗ですが、これが栗騒動？の始まりでした。

　さて、この栗、どうして食べるか・・・。
　「まずはとにかく皮を剥かなきゃいけないわね・・・・」
　なにかＰＣ検索して、栗の皮むき方法を探っていた妻殿。

　お湯に着けた後に、包丁で皮むき開始。


　昼から始めて、夜になっても皮を剥いている。　私？　そんなことするはずがない。

　表面の硬い皮を剥いても、中の渋皮が剥けない。
　更に一個一個の渋皮を・・・・・。
　
　「あ～・・・肩が凝ってきた・・・・・」
　仕方ないので、私も渋皮剥きに参戦。
　二人でエンコラと３０分は掛かったでしょうか・・・・。



　「あ～あ、疲れた・・・・・。　もう栗なんて貰わない方が良かった・・・・」
　こんなこというと、せっかく持ってきてくれた先生に悪いのですが、一時そんな気分に。

　次の日からやっと、ホントにやっと、栗の食べ物が食卓に。
　まずは　栗きんとん。　作り方は妻殿お得意のＰＣ検索だったらしい。


　「売っている栗きんとんが高いのは仕方ないな～・・・。自分でやってみると大変だもんな・・・」
　あんなに苦労して皮を剥いたのに、食べる時はまさに　一瞬　で終わり。

　次の日は栗ごはん。　栗の食べ方の定番ですね。


　「栗ご飯はやっぱり蒸気で蒸さなきゃイマイチやな・・・・」
　「蒸しご飯は道具もないし、大変だもの・・・」
　これも数分で食べてしまった。　皮むき時間の比べると・・・・・。

　最後は栗ぜんざい。


　ぜんざいは缶詰を買ってきたらしい。　まー、当然でしょうね・・・・。
　これも数分で完食。　皮むきの時間に比べると・・・。

　長～い、ホントにナガ～イ時間をかけて、肩を凝らして皮を剥いたのですが、食べる時は一瞬。

　「栗の料理を食べたくなったら、それぞれの専門店に行った方が楽でいい！」
　もう栗の皮を剥くのは嫌だ！